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- 商品名称：梵净山遇见太湖水(精) 博库网
- 商品编号 ：603259547921
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- 重量：0.000千克
- 上架时间：2020-12-28 16:01:31
- ISBN编号 ：9787554613870
- 书名 ：梵净山遇见太湖水,梵净山遇见太湖水
- 作者 ：苏州市科学
- 出版社名称 ：苏州古吴轩出版社
- 定价 ：198.00元
- 开本 ：16开
- 是否是套装 ：否
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基本信息商品名称：梵净山遇见太湖水(精) 博库网开本：16开 作者：编者:程波//吴文祥//李杰页数：定价：198出版时间：2019-07-01ISBN号：9787554613870 印刷时间：2019-07-01出版社：古吴轩版次：1商品类型：图书印次：1 作者简介： 内容提要： 本书为反应铜仁农产品、苏州美食的一部图文作品集。包括《地道土味 蕨根粉与蕨粑》《自带柴火味的绿豆粉》《又见传统手工红薯粉》等文章60余篇，图片300余幅，内容记录帮扶共荣发展成果，深度诠释铜仁、苏州两地人文旅游、清洁环保生态食材、苏帮菜美食制作技艺、苏州餐饮业市场消费认知度。是一本供市民学习的科普书籍。 ...... 目录：铜仁净山 生态·食材苏州味道 苏味·营养山水相遇 山珍与苏味 铜货出山对上口 探寻：精准的接口 了解：大山中的寻访山珍本色 梵天净土跑山鸡 天然野生绿头鸭 珍馐美馔黄牛肉 沿河山羊不要太鲜 回忆猪肉的风味 烟熏十足铜仁腊味 羊肚菌这个鲜味有点“冷” 竹荪餐桌上的“美”味 净山食菌为生活提鲜 土家族非遗美味花甜粑 浓浓糯米香可变的糍 ...
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