内容简介
小牛顿实验王，从生物秘密、生活物理、生活化学、气候变化等领域，向同学们展示了好玩的科学实验，动手操作性强，配有144个视频一起跟你玩实验。对难以开展的实验通过视频演示让大家能够get到！ 本册是料理中的科学。
编者的话 新的婴儿潮世代将要来临，但刻板的应试教育，早已无法满足高速增长的社会对创新人才的大量需求，愈来愈多的父母遵从儿童教育应用型人才考虑，希望将自己的宝宝培养成有教养又具追求灵活创新的人格特质，而非只是会考试的书呆子。“小牛顿实验王”书系，抓住现今小学教育转型期这一发展契机，推出每个小实验都搭配有实验视频的新作品，一步一个脚印地带领小朋友进入科学创意新视界。 “小牛顿实验王”以小学科学课为主要内容，强调做中学、学中做，边学边玩边做实验的理念，将生冷硬的科学实验趣味化，主要包括生活物理、生活化学、地球科学、生物秘密等类别。 这一分册，“小牛顿”以食物为主题，特别制作了好吃又好玩的《料理中的科学》专辑。我们平常吃的酥酥脆脆的炸猪排、薯条，或是软烂熟嫩的炖肉，又或是蓬松柔软的棉花糖……它们的制作都蕴含着许多科学原理。爱博士会带着我们一边做菜，一边了解这些食物背后的科学知识。 章，爱博士要带......
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