微信扫码查看移动端店铺
~
更多参数>>
西式烹调师
内容简介
本书由依据上海市职业技能鉴定中心上海1+X职业技能考核细目组织编写,本教材从强化培养操作技能,掌握一门实用技术的角度出发,较好地体现了本职业当前近期新的实用知识和操作技术,对于提高从业人员基本素质,掌握本职业本等级的核心知识和技术有很好的帮助和指导作用。
评论晒单