基本信息商品名称：中国古代饮食/中国传统民俗文化文化系列开本：16开 作者：编者:王辉|总主编:傅璇琮页数：定价：25出版时间：2015-11-01ISBN号：9787504485915 印刷时间：2015-11-01出版社：中国商业版次：1商品类型：图书印次：1 目录： 章 饮食文化与饮食民俗概述 节饮食文化概述 饮食的含义 饮食文化的概念 饮食文化的内容 饮食文化的基本特征 饮食文化的功能 第二节 古代饮食民俗 什么是饮食民俗 饮食民俗形成的原因 饮食民俗的社会功能 中国饮食民俗的特征 第三节 中国饮食文化的历史传承 原始社会的萌芽时期 夏商周的成形时期 秦汉的初步发展时期 魏晋隋唐的全面发展时期 宋元明清的成熟时期 民国至今的繁富时期第二章 古代饮食民俗 节 古代民族饮食习俗 汉族的日常食俗 汉族传统节日美食 少数民族的日常食俗 少数民族的节日食俗 第二节 不同阶层人群的饮食生活 宫廷饮食文化 贵族饮食文化 文 ... 展开完整描述 ▼