●1 前言
●2 饲料价值特性参数及其计算
● 2.1 饲料价值特性参数
● 2.1.1 净能
● 2.1.2 能量参数估测方程
● 2.1.3 能量浓度
● 2.1.4 可消化粗蛋白、可消化氨基酸、蛋白质浓度和蛋白质-能量-商
● 2.1.5 进一步的参数
● 2.2 饲料价值参数的计算
● 2.2.1 根据干物质分析计算饲料价值参数
● 2.2.2 根据干物质和粗蛋白测定值计算饲料价值参数
● 2.2.3 根据完全营养成分分析计算饲料价值参数
● 2.3 日粮饲料价值的计算
● 2.4 能量和饲料消耗的计算
●3 饲料表格
● 表3.1 牛饲料表格
● 表3.2 猪饲料表格
● 表3.3 禽饲料表格
●4 动物营养需要量标准
● 4.1 能量、蛋白质和氨基酸需要量标准及浓度标准......
内容简介
本书是由德国家畜生物学研究听（Resea rch Institute for the Biology of Farm Animals）的M.Beyer、A.Chudy和L.Hoffmann等有名动物营养专家于2003年编写的。该著作先后以德文和英文出版。该著作全面系统地总结了德国罗斯托饲料评价体系的基本理论，以及奶牛、肉牛、绵羊、役用马、乘用马、猪、肉鸡、蛋鸡、火鸡、鸭、鹅的能量、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质和微量元素的需要量标准以及营养物质需要量的计算方法，并且通过大量实例详细介绍了畜禽日粮配合与平衡技术。该著作提出的饲料能量浓度的概念及其应用方法，对于编制畜禽饲料配方具有重要参考价值。《德国罗斯托饲料评价体系》内容简明扼要、实用性强。
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