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- 商品名称：美国农业部风险评估案例分析沙门氏菌 陈伟生 科学出版社 9787030406897 自然科学 书籍
- 商品编号 ：635619315413
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- 重量：0.000千克
- 上架时间：2021-03-03 14:03:07
- ISBN编号 ：9787030406897
- 书名 ：美国农业部风险评估案例分析,美国农业部风险评估案例分析
- 作者 ：陈伟生,姜艳彬,王海
- 出版社名称 ：科学出版社
- 定价 ：108.00元
- 开本 ：16开
- 是否是套装 ：否
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基本信息书名： 美国农业部风险评估案例分析沙门氏菌作者： 陈伟生，姜艳彬，王海出版社： 科学出版社出版日期： 2017-06-01版次： ISBN： 9787030406897市场价： 108.0目录第一部分带壳蛋中肠炎沙门氏菌及蛋制品中沙门氏菌风险评估1概要31.1监管背景31.2风险管理问题41.3风险评估的发展和结构41.4风险评估结果41.5进一步研究的机会51.6结论52引言62.1沙门氏菌和蛋类安全62.2监管背景72.3风险评估的目的和范围82.4风险评估构成92.5报告所针对的人群和结构112.6本章总结11 第一部分带壳蛋中肠炎沙门氏菌及蛋制品中沙门氏菌风险评估1概要31.1监管背景31.2风险管理问题41.3风险评估的发展和结构41.4风险评估结果41.5进一步研究的机会51.6结论52引言62. ...
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