●序章 铁板神社的诞生
●背井离乡来到大阪
●没有比无知更强大的东西
●事关生死存亡,如果入不敷出,就要夜以继日地不停工作
●做生意是跟人打交道
●位置不好的地段也能生意火爆
●比起不断攀升高度,巩固脚下基石更重要
●熬到道路得以开拓的时候
●“为社会培养出更多的专业人才”才是优选的社会贡献
●打破常规的思考
●章 拼尽全力的战斗:重要的是执着的信念
●如果没顾客,那就不打烊
●做生意,态度最重要
●对自己的话负责
●翻过那道高墙,就是通往成功的坦途
●独立创业,可能连孩子的奶粉都买不起, 你下得了这个决心吗
●不忘初心,梦想就一定能实现
●不自信没关系,一定要拥有乐观积极的态度
●成功,就是战胜那个软弱的自己
●一旦让胜利成为了习惯,往后的障碍也能轻易跨越......
内容简介
铁板神社于2003年从一家不足14平方米、仅有9张餐台的小串烧店起步。如今,这家店铺在大阪市内就已拥有5个门店,员工数量多达百余人。总店在2014年仅凭24张餐台月营业额就突破了1800万日元,创下了单座营业额日本靠前的经营奇迹。
《铁板烧神话(24张餐台创下餐饮界奇迹的秘诀)》作者田中寿幸先生抢先发售公开了自己独特的经营秘诀,以故事的形式讲述了自己当初创业的成功经验,分享了自己在经营过程中处理各种问题的方法,从管理者思路、经营战略、员工培训、人际沟通、服务态度等方面阐述了有效提高店铺经营水平的秘诀,并传授了在人生哲学方面许多有益的教诲与智慧。铁板神社正是凭借这些秘诀创造了100%的回头客率的奇迹。
《铁板烧神话(24张餐台创下餐饮界奇迹的秘诀)》不仅值得餐饮店铺的经营者或有创业梦想的年轻人细细品读和学习,而且相信所有阅读过此书的读者都能从中感受到一种力量与精神,得到鼓舞与......
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