农产品流通渠道的选择与优化研究——基于社会资本理论和交易成本
作 者: 彭晖 著
定 价: 56
出 版 社: 经济管理出版社
出版日期: 2019年10月01日
页 数: 168
装 帧: 平装
ISBN: 9787509668696
●章 导论
节 问题的提出
一、研究背景
二、研究意义
第二节 研究思路和研究方法
一、研究思路和研究框架
二、研究方法
三、相关概念和研究范围的界定
第三节 国内外研究现状
一、国外研究现状
二、国内研究现状
三、研究述评
第二章 理论基础
节 流通理论及在农产品流通中的应用
一、流通经济理论
二、流通经济理论在农产品流通中的应用
第二节 交易成本理论及在农户研究中的应用
一、交易成本理论
二、交易成本理论在农户研究中的应用
第三节 社会资本理论及在农户研究中的应用
一、社会资本理论
二、社会资本理论在农户研究中的应用
第三章 农户及农产品流通渠道的历史演进
节 中国农户的特征分析
一、农户行为理论分析
二、农户生产经营行为的假设
三、中国农户生产经营的现状
四、中国农户的特征分析
第二节 中国农产品流通渠道的演进历程
一、计划经济时期农产品流通渠道的演进过程
二、市场化进程中的农产品流通渠道演进过程
第三节 农产品流通渠道的主要类型分析
一、农产品流通渠道的参与主体
二、农产品流通渠道的主要类型
第四节 农户参与农产品流通的主要渠道分析
一、农户纯市场型参与型渠道
二、农户采用订单农业的渠道模式
三、农户利用合作社的中介参与型渠道模式
四、农户参与企业化生产销售的渠道模式
第五节 农户农产品流通渠道选择的原则和过程
一、不同农产品流通渠道的交易特征
二、农户农产品流通的市场化渠道和组织化渠道分类
三、农户农产品流通渠道选择的原则
四、农户农产品流通渠道选择的程序
第四章 农产品流通渠道选择影响因素的理论模型
节 农户在农产品流通活动中的市场地位分析
一、农产品流通活动的特点分析
二、农户的市场主体地位分析
三、农户参与流通活动的特点分析
第二节 交易成本对农产品流通渠道选择的影响机理分析
一、农产品流通过程中的交易成本分析
二、农产品流通中交易成本对农户流通渠道选择的影响机理分析
第三节 社会资本对农产品流通渠道选择的影响机理分析
一、农户的社会资本分析
二、社会资本对农户流通渠道选择的影响机理
第四节 社会资本对农产品流通交易成本的影响机理
一、社会资本结构维度对农产品流通中交易成本的影响
二、社会资本关系维度对农产品流通中交易成本的影响
三、社会资本认知维度对农产品流通中交易成本的影响
第五节 农产品流通渠道选择影响因素的综合分析模型
第五章 农产品流通渠道选择影响因素的实证研究
节 问卷设计
一、问卷设计原则
二、问卷设计程序
第二节 变量设计和变量测量
一、变量设计
二、交易成本变量测量
三、社会资本变量测量
四、农产品流通渠道选择的变量测量
第三节 调查程序
一、问卷的调查过程
二、问卷的收集
第四节 实证结果
一、测量项目的分析
二、变量测量
第五节 实证结果分析
一、PLS-SEM结构模型检验结果
二、结构方程模型结果分析
第六章 社会资本嵌入视角的农户契约稳定性研究
节 提升农户契约稳定性的方式
一、农户契约保持稳定的意义
二、提高农户契约稳定性的方法
第二节 基于社会资本嵌入的农户契约博弈模型分析
一、博弈模型的变量设定
二、未引入社会资本时农户与龙头企业的博弈模型
三、社会资本嵌入后农户契约的无限重复博弈模型
第三节 案例研究
一、陕西恒绿科技有限公司的简介
二、恒绿科技与农户合作过程中发生的问题
三、引入社会资本后恒缘科技与农户契约关系的变化
第七章 基于价值链的农产品流通渠道的优化
节 农产品流通渠道优化的目标
一、效率目标
二、公平目标
三、合作目标
四、安全目标
第二节 农产品流通渠道优化方式
一、供应链与价值链的对比
二、基于供应链管理的传统流通方式的弊端
三、基于价值链管理的农产品流通渠道的特征
第三节 农产品流通渠道优化中价值链管理的关键问题
一、农产品流通渠道的收益在参与主体间的合理分配
二、农产品流通渠道的信息在市场主体间的共享
第四节 价值链管理模式下农产品流通渠道的构建
一、价值链下农产品流通渠道构建的三种方式
二、价值链下农产品流通渠道构建的优势
第八章 总结和展望
节 总结与对策
一、全书总结
二、对策建议
第二节 研究展望
一、本书研究的创新点
二、本书研究的不足
三、研究展望
参考文献
附录
后记
内容简介
《农产品流通渠道的选择与优化研究：基于社会资本理论和交易成本理论的视角》基于流通经济学、交易成本理论和社会资本理论，在对农户的特征和农产品流通渠道演进进行分析的基础上，构建了农户农产品流通渠道选择影响因素的综合分析框架，通过实证研究分析了社会资本、交易成本和农户农产品流通渠道选择之间的关系。通过构建博弈模型，探讨了社会资本嵌入对农户和龙头企业之间契约稳定性的影响，提出了促进农产品流通渠道优化的措施，即要促进农产品流通从供应链管理向价值链管理转型。该书的研究成果将有助于理解农户在农产品流通过程中的行为选择，对促进农业产业化发展具有重要的借鉴意义。《农产品流通渠道的选择与优化研究：基于社会资本理论和交易成本理论的视角》适合对流通经济学、产业经济学和农业经济学感兴趣的读者，当然对从事农业产业化实践的从业人员也具有参考价值。
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