商品详情
- 商品名称：正版越做越上瘾的趣味糖果 9787568224420 聪明谷手工教室 北京理工大学出版社 烹饪、美食 书籍
- 商品编号 ：634967848972
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- 重量：0.000千克
- 上架时间：2021-03-17 09:09:43
- ISBN编号 ：9787568224420
- 书名 ：越做越上瘾的趣味糖果,越做越上瘾的趣味糖果
- 作者 ：无
- 出版社名称 ：北京理工大学出版社
- 定价 ：28.00元
- 开本 ：24开
- 是否是套装 ：否
- 编者 ：编者:李娜,闫丽华
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基本信息 书名： 越做越上瘾的趣味糖果 作者： 聪明谷手工教室编著 出版社： 北京理工大学出版社 出版日期： 2016-12-01 版次： 1 ISBN： 9787568224420 市场价： 28.0 目录 Part 1 糖果家族 001 硬糖 001 软糖 002 酥糖 002 牛轧糖 003 巧克力糖 003 拉糖与手工糖艺 Part2 做糖果前的准备工作 004 工具 007 材料 013 必须知道的基础技巧 Part3 硬糖 一、基础硬糖 018 特浓原味牛奶糖 021 巧克力牛奶糖 024 坚果牛奶糖 027 绿茶芝麻糖 030 意式咖啡硬糖 033 核桃脆糖 037 缤纷水果味硬糖 040 黑糖话梅 044 蔓越莓糖 048 甜辣姜糖 二、换个花样做硬糖 05 ...
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