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临床营养指导手册(第2版)
内容简介
《临床营养指导手册》是一本简明的口袋参考书，医疗卫生专业人员可以用它来指导实践。 部分包括营养评估、生命阶段评估和营养支持，第二部分介绍主要营养相关疾病。附录收入了关于食物和药物相互作用、实验室评估、草药和膳食补充剂，以及各种有用的参考资料，如转换表、维生素和矿物质的食物来源。 此书适用于健康专家、学生和在医院、养老院和诊所工作的对临床营养学感兴趣并渴望从事临床营养工作的各学科住院医生。
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