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商品名称：甜蜜手把手教你制作400道世界经典甜品 (英)卡罗琳·布雷瑟顿,(美)克里斯坦·雷恩斯著王宏译烹饪生活华中科技大学出版社

商品编号：603823408965

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重量：0.000千克

上架时间：2021-03-17 11:01:37

ISBN编号：9787568038126

书名：甜蜜-手把手教你制作400道世界经典甜品,甜蜜-手把手教你制作400道世界经典甜品

作者：无

出版社名称：华中科技大学出版社

定价：168.00元

开本：16开

是否是套装：否

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甜蜜手把手教你制作400道世界经典甜品作者: (英)卡罗琳·布雷瑟顿,(美)克里斯坦·雷恩斯著王宏译定价: 168 出版社: 华中科技大学出版社出版日期: 2018年03月01日页数: 304 装帧: 精装 ISBN: 9787568038126 ● 译者序 ● ● 甜点的成功秘诀 ● ● 热 ● ● 酥皮水果馅饼、酥皮水果甜点、酥脆点心 ● ...

甜蜜手把手教你制作400道世界经典甜品

作者: (英)卡罗琳·布雷瑟顿,(美)克里斯坦·雷恩斯著王宏译

定价: 168

出版社: 华中科技大学出版社

出版日期: 2018年03月01日

页数: 304

装帧: 精装

ISBN: 9787568038126

● 译者序
●
● 甜点的成功秘诀
●
● 热
●
● 酥皮水果馅饼、酥皮水果甜点、酥脆点心
●
● 法式蛋糕
●
● 烤甜点和面糊
●
● 蛋糕
●
● 布丁
●
● 水果羹
●
● 冷
●......

内容简介

这是一本图文并茂的厨房圣经、不但包括六十八个经典甜品的详细做法，更展现了经典甜品衍生出的数以百计、令人兴奋的变化，同时诠释了甜品之后蕴含的特色文化。它独特的诠释方式、充满活力的图片、易于遵循的指示，教你成功做出400道深受人们喜爱的重量甜品！令人垂涎的配图出自资深食谱作家和摄影师克里斯坦？雷恩斯之手。无论是蛋糕、布丁还是拿破仑千层酥、舒芙蕾，无一不在挑逗着味蕾，激发你立即动手制作的欲望，同时享受一场甜点的视觉盛宴。