商品详情
- 商品名称：中国饮食文化史（黄河中游地区卷）（国家出版基金项目、“十二五”国家重点出版物出版规划项目）
- 商品编号 ：42171703867
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- 重量：0.000千克
- 上架时间：2020-09-01 13:22:25
- ISBN编号 ：9787501994236
- 书名 ：中国饮食文化史(黄河中游地区卷),中国饮食文化史(黄河中游地区卷)
- 作者 ：赵荣光 主编；姚伟钧，刘朴兵 著
- 出版社名称 ：中国轻工业出版社
- 定价 ：98.00元
- 是否是套装 ：否
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《中国饮食文化史》（十卷本）是中国饮食文化研究领域中带有统领性的课题，是填补空白之作。 由中国饮食文化研究领域的一流专家学者励精图治，历经二十多年才得以完成。 多学科、大跨度、高难度，学术思想新锐，是具有深远影响的历史性工程。 中国饮食文化的基础是农耕文化，本书承载了中国五千年丰厚深湛的农业文明。 每个分卷都是一部区域饮食文化通史，脉络清晰，内容厚重。 弘扬了中华民族的优秀传统思想，启迪文明，继往开来，展示了一幅色彩斑斓、源远流长的历史文化画卷。 基本信息 商品名称： 中国饮食文化史（黄河中游地区卷）（国家出版基金项目、“十二五”国家重点出版物出版规划项目） 开本： 16开 作者： 赵荣光 主编；姚伟钧，刘朴兵 著 定价： 98.00 ISBN号： 9787501994236 出版时间： 2013-12-01 ...
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