好好观照你自己/1
◆身心灵都要健康/2
◆疾病如何形成/5
造成现代疾病的三个原因/5
疾病形成的三个步骤/9
DI一步：不平衡/9
第二步：废物堆积及不正常分泌/11
第三步：疾病形成/15
如何分辨食物的优劣/17
◆食物的四大分类法/21
DI一类食物：悦性食物、变性食物、惰性食物/22
悦性食物——宇宙间 的能量——优等食物/24
变性食物——变性力量——中等食物/25
惰性食物——惰钝力量——劣等食物/27
第二类食物：酸性食物、碱性食物/29
分析食物的酸碱性/30
酸碱食物的取舍/34
食物中应当增加的碱性食物/35
决定食物酸碱性的考量因素/36
第三类食物：高压力食物、低压力食物/41
现代饮食——高压力——高脂肪、高糖分、高蛋白质、高盐分/42
传统饮食——低压力——低脂肪、低糖分、低蛋白质、低盐分、高纤维（四低一高）/60
第四类食物：阴性食物、阳性食物/62
健康的微阳收缩性食物/63
健康的微阴扩张性食物/64
◆生理特质与食物调配/69
认识生理特质/70
消化的途径/70
消化的执行/71
胃的排空现象/71
影响胃消化的因素/73
影响小肠消化吸收的因素/74
列举不当的食物组合/76
食物调配的原则/79
十项重要原则/79
水果应该单独摄取/85
水果的分类/85
水果的调配/86
◆食物的钻石组合（The Diamond Diet）——蔬果谷芽饮食法/89
谷类/89
从营养均衡上认识谷类/89
从解剖结构上认识谷类/91
从食物治愈力上认识谷类/94
蔬菜/95
排毒净化/95
抗发炎/97
返老还童/98
生食防癌/100
水果/100
容易吸收消化/101
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