商品详情
- 商品名称：正版 粮油副产品综合利用 李新华 农业经济书籍
- 商品编号 ：608397681461
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- 重量：0.000千克
- 上架时间：2021-03-24 10:29:07
- ISBN编号 ：9787030335128
- 书名 ：粮油副产品综合利用(全国粮食工程专业系列规划教材),粮油副产品综合利用(全国粮食工程专业系列规划教材)
- 作者 ：李新华,张秀玲
- 出版社名称 ：科学出版社
- 定价 ：36.00元
- 开本 ：16开
- 是否是套装 ：否
- 编者 ：李新华;张秀玲
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基本信息 书名： 粮油副产品综合利用 作者： 李新华，张秀玲主编 出版社： 科学出版社 出版日期： 2012-03-01 版次： 1 ISBN： 9787030335128 市场价： 36.0 目录 前言 第一章 绪论 第二章 粮油副产物的来源及利用价值 第一节 粮油副产物的种类及来源 第二节 粮油副产物的化学成分及利用价值 第三节 粮油副产物中的蛋白质 第四节 粮油副产物中的碳水化合物 第五节 粮油副产物中的脂肪与类脂化合物 第六节 粮油副产物中的维生素 第七节 粮油副产物中的各种生物活性成分 思考题 参考文献 第三章 小麦加工副产物的综合利用 第一节 小麦麸皮的加工利用 第二节 小麦胚芽的加工利用 ...
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