...... 基本信息 商品名称： 中国食源性疾病的风险特征研究 开本： 16开 作者： 陆姣 吴林海 定价： 79.00 ISBN号： 9787520136976 出版时间： 2019-01-01 出版社： 社会科学文献出版社 印刷时间： 2019-01-01 版次： 1 印次： 1 导 论 一 研究主线与视角 二 主要概念界定 三 研究时段与研究方法*章 基于国际比较的我国食源性疾病暴发的流行病学特征研究 一 食源性疾病暴发的数量特征 二 食源性疾病暴发的风险食品特征 三 食源性疾病暴发的风险环节特征 四 食源性疾病暴发的原因 五 食源性疾病暴发的风险病原特征 六 食源性疾病暴发的风险时间 七 食源性疾病暴发的风险人群特征 八 食源性疾病暴发的风险区域特征第二章 食源性疾病负担研究 一 概念界定 二 食源性疾病流行病学负担评估 三 全球食源性疾病经济负担估计 四 食源性疾病负担估计研究思考第三章 基于主流网络新闻数据挖掘的中国大陆食物中毒暴发特征研究 一 文献回顾及问题提出 二 数据和方法 三 结果与讨论 四 ...
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