内容简介
汪曾祺著的这本《宋朝人的吃喝》收录的文章共分为四卷，分别是：谈自己、谈吃食、谈历史和谈师友。谈自己，汪老自报家门，介绍自己的求学经历、生病回忆，以及创作《大淖记事》等作品的经过；谈吃食，精选汪老谈美食的精彩篇目，令人有大快朵颐之乐；谈历史，在历史的鸿爪雪泥中感怀人类的命运，见证汪老深厚的学识和豁达的人生态度；谈师友，追忆师友乡邻，清淡笔触之下再现真纯的人性之美。
京剧的角色出台，大都有一段相当长的独白。向观众介绍自己的历史，很近遇到什么事，他将要干什么，叫作“自报家门”。过去西方戏剧很少用这种办法。西方戏剧的幕往往是介绍人物，通过别人之口互相介绍出剧中人。这实在很费事。中国的“自报家门”省事得多。我采取这种办法，也是为了图省事，省得麻烦别人。
法国安妮？居里安女士打算翻译我的小说。她从波士顿要到另一个城市去，已经订好了飞机票。听说我要到波士顿，特意把机票退了，好跟我见一面。她谈了对我的小说的印象，谈得很聪明。有一点是别的评论家没有提过，我自己从来没有意识到的。她说我很多小说里都有水，《大淖记事》是这样。《受戒》写水虽不多，但充满了水的感觉。我想了想，真是这样。这是很自然的。我的家乡是一个水乡，江苏北部一个不大的城市――高邮。在运河的旁边。......
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