●前言
茶人的修养——来自陆羽《茶经》的启示
一之源
原文译注
大茶树过去长满华夏大地
瓜芦是不是茶？
茎还是蕊？
百川学海本《茶经》有什么讲究？
茶从土话变洋话
唐代好茶的标准有哪些？
不要随便“约吃茶”
“精行俭德”便是君子之茶
喝茶的好处是什么？
二之具
原文译注
“直过民族”读《茶经》的优势
没有竹，茶要如何是好？
杀青的艺术
三之造
原文译注
采茶的时间
赏茶饼的八个等级
笋与牙、茶花与茶果
四之器
原文译注
鼎力喝茶
伊公羹学问有些大
陆子茶来路不明？
喝茶的好处有什么根据？
六边形的圆形会不会有些奇怪？
陆羽的追求就在那些器具中
漉水囊来源于寺院
茶人用瓷的偏见
五之煮
原文译注
蛤蟆背
“漆科珠”难倒智者无数
烧水的常识
加盐是为了甜
古典时期的朦胧美
隽永是茶味的个表述
茶性俭，不宜广
茶之用水：洁、冽、细、漫、新、活
从唐代开始的茶水战争
六之饮
原文译注
茶祖是谁
清饮与混饮
七之事
原文译注
对隐者的追忆
茶不如奶吗？
八之出
原文译注
中国茶区分类简史
九之略
原文译注
十之图
原文译注
《茶经》的“经”
后记
内容简介
茶，从喝到品，始于陆羽《茶经》。《茶经》是关于历代制茶、饮茶、茶道演变的百科全书，后世茶书的开源之作；共十篇，全面记述了唐及唐以前的茶叶历史与产地，茶的功效、栽培、采制、煎煮、饮用方法等。知名茶文化作家周重林，精研茶学15年，功底深厚，详细参考古今中外版本40余种，勘校精良，带来原汁原味而又通俗易懂的《茶经》读本。除对原文的精心译注之外，还有对每个章节主题的深入延伸探讨，从茶的古今演变到茶人的基本修养，从历代茶事到茶席茶礼，溯本求源，见解独到，多方面揭秘《茶经》的思想密码。搭配古代茶具、茶画图，帮助读者更为直观了解古代茶具的特点和构造，感受茶雅传统，汲取古人饮茶智慧。
《茶经》的“经” 我们今天谈陆羽，一定不要只看到茶，还应看到更多。过去太重视茶，往往忽略了茶之外的很多东西。比如《茶经》的这个“经”。史学家章学诚在《文史通义》里就说，陆羽写本玩茶的书，怎么会好意思叫“茶经”呢。 茶经的“经”很开始并不是今天通俗意义上的“经典”的“经”，也不是“经史子集”的“经”，陆羽的《茶经》按照当时的理解应该是“经纪”的“经”，“经纪”就是安排的意思。 “茶经”就是让茶有秩序。经的本意是经线，我们经常说的经纬，指的是经线与纬线，线做好了，往织布机上一摆，横的是纬线，竖的是经线。现在介绍一个地方，经常要说经度多少、纬度多少，就是确定位置。 经纬自然也就是指天地万物的秩序，在古代中国，特别用来指治理天下。就像六书，一开始也不是什么“经”，可是从孔子时代开始就变成“经”了。后世不断有人添......
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