食品安全事件对农产品的价格冲击效应及非对称传递机制研究/管理
作 者: 苗珊珊 著
定 价: 56
出 版 社: 经济科学出版社
出版日期: 2020年09月01日
页 数: 184
装 帧: 平装
ISBN: 9787521817010
内容简介
本书稿是国家自然科学基金项目“产业链升级背景下食品安全事件对生鲜农产品的价格冲击效应及非对称传递机制研究”（71503071） 成果。本书稿基于生鲜农产品产业链升级背景，探索食品安全事件对生鲜农产品的价格冲击效应及传导机理，试图解决食品安全事件导致价格过度波动及产业冲击问题。本项目运用时间序列数据，在阐释产业链升级模式与价格波动特征基础上，采用TARCH类模型分析生鲜农产品价格波动特征，运用成分分解法厘定食品安全事件与生鲜农产品价格不同成分的相关关系；采用递归的向量自回归模型，探析食品安全事件对不同产业链联结模式的价格冲击效应；利用门限误差修正模型分析食品安全事件冲击下市场联结与协作模式的变化对生鲜农产品价格波动的传导路径与传导效率，并对价格传递的非对称性进行测度，探究突发事件冲击下产业链升级对价格波动的影响机理。在此基础上，提出预防和减少食品安全事件冲击的价格稳定政策和风险预警机......
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