葡萄酒圣经 完全修订升级版
作 者: (美)凯伦·麦克尼尔 著 职烨,英尔岛,陈泠坤 等 译
定 价: 298
出 版 社: 上海三联书店
出版日期: 2019年03月01日
页 数: 0
装 帧: 精装
ISBN: 9787542662132
内容简介
本书作者是美国有名葡萄酒非常不错、教师，书中用了超过一千页的篇幅细品了世界各国葡萄酒。它在优选卖过500000册，是迄今为止引起现象级畅销的世界葡萄酒指南。难能可贵的是，此书接近不枯燥，从任何一页翻起都能读得津津有味。本书描述酒时准确且生动形象，读完犹如跟着作者进行了一场又一场酣畅淋漓的美酒美食之旅。
早在《葡萄酒圣经》（版）出版之际，凯伦·麦克尼尔已品过逾30000种葡萄酒，也参观了所有主要、次要以及新兴的重要葡萄酒产区（包括中国和墨西哥）。很终铸就的这本第二版不仅仅是对世界各款葡萄酒的全备指南，更是一本多方面（历史、文化和烹饪）认识葡萄酒的巨作。正是这些美味的细节赋予了葡萄酒意义，使葡萄酒不只是能深深吸引我们的味蕾，也能吸引我们的心智和想象力。
这里有各种有待你认识的葡萄酒：从波尔多一级酒庄到俄勒冈的5款必饮黑皮诺。美酒与当地的美食总是无法分割：无论是皮埃蒙......
(美)凯伦·麦克尼尔 著 职烨,英尔岛,陈泠坤 等 译
凯伦·麦克尼尔是“美国葡萄藤宣教士”（《时代杂志》）。她获得了英语世界中每一项葡萄酒大奖，包括詹姆斯·比尔德杰出葡萄酒与烈酒年度专业奖（2004，James Beard Award for Outstanding Wine and Spirits Professional of the Year）。
评论晒单