适用提示
中华人民共和国食品安全法
章 总则
**条 【立法目的】
第二条 【适用范围】
案例1 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准进行生产经营活动
案例2 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动
第三条 【食品安全工作原则】
第四条 【食品生产经营者的责任】
第五条 【食品安全管理体制】
第六条 【地方政府食品安全监督管理职责】
第七条 【地方政府食品安全责任制】
第八条 【政府对食品安全工作的财政保障和监管职责】
案例3 动物卫生监督所所长玩忽职守，构成犯罪的，应负刑事责任
案例4 检疫员滥用职权，构成犯罪的，应负刑事责任
案例5 违法出具动物产品检疫合格证明，构成犯罪的，应负刑事责任
案例6 不按照法律规定进行处罚，构成犯罪的，应负刑事责任
案例7 不按规定对肉鸭和生猪进行检疫和检测，构成犯罪的，应负刑事责任
第九条 【食品行业协会和消费者协会的责任】
第十条 【食品安全宣传教育和舆论监督】
第十一条 【食品安全研究和农药管理】
第十二条 【社会监督】
第十三条 【表彰、奖励有突出贡献的单位和个人】
第二章 食品安全风险监测和评估
第十四条 【食品安全风险监测制度】
第十五条 【食品安全风险监测工作】
第十六条 【及时通报食品安全风险监测结果】
第十七条 【食品安全风险评估制度】
第十八条 【食品安全风险评估法定情形】
第十九条 【监管部门在食品安全风险评估中的配合协作义务】
第二十条 【卫生行政、农业行政部门相互通报有关信息】
第二十一条 【食品安全风险评估结果】
第二十二条 【综合分析食品安全状况并公布警示】
第二十三条 【食品安全风险交流】
第三章 食品安全标准
第二十四条 【食品安全标准制定原则】
第二十五条 【食品安全标准强制性】
案例8 食品安全标准是强制执行的标准
第二十六条 【食品安全标准的内容】
案例9 使用食品添加剂应当符合食品安全标准
第二十七条 【食品安全**标准制定、公布主体】
第二十八条 【制定食品安全**标准要求和程序】
第二十九条 【食品安全地方标准】
第三十条 【食品安全企业标准】
第三十一条 【食品安全标准公布和有关问题解答】
第三十二条 【食品安全标准跟踪评价和执行】
第四章 食品生产经营
节 一般规定
第三十三条 【食品生产经营要求】
……
第五章 食品检验
第六章 食品进出品
第七章 食品安全事故处置
第八章 监督管理
第九章 法律责任
第十章 附则
附录
......
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