●胡萝卜……………………………………………………… 4郑氏蔬菜饭………………………………………………… 8西红柿……………………………………………………… 16郑氏蔬菜面………………………………………………… 20玉米………………………………………………………… 28郑氏手擀面条……………………………………………… 32大白菜……………………………………………………… 40郑氏饺子…………………………………………………… 44长豇豆……………………………………………………… 52自制豆浆…………………………………………………… 56发豆芽…………………………………………………… 57苦瓜……………………………………………………… 64郑氏卷饼………………………………………………… 68窝瓜……………………………………………………… 76郑氏窝瓜饼……………………………………………… 80土豆……………………………………………………… 88郑氏锅盔………………………………………………… 92柿子椒…………………………………………………… 100郑氏炒饼………………………………………………… 104菠菜……………………………………………………… 112郑氏春饼………………………………………………… 116郑氏健康十法…………………………………………… 122
内容简介
你知道个吃西红柿的勇士是谁吗？祖先将黍、粟、稻、麦、菽成为五谷，你知道有哪些作物吗？黄瓜是绿色的，为什么不叫绿瓜呢？我们有严谨的蔬菜科普知识，但绝不死板固化，让孩子在快乐阅读中对蔬菜感兴趣，让孩子爱上吃蔬菜。饮食习惯是从小培养的，科学研究表明，每天坚持至少吃７种果蔬，将来会更有效降低癌症、心脏病等疾病风险。童话大王郑渊洁坚持两年为父母做郑氏蔬菜饭，至少含9种蔬菜。郑渊洁还提倡吃早餐，回家吃饭，提倡健康饮食。
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