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菓子,西式&日式/热烤&冷冻
内容简介
本书介绍了96种人气菓子,以及320例的延伸做法,以“洋菓子”和“和菓子”为两大分类,细分为洋菓子:芝士蛋糕、果子塔、派、曲奇、泡芙、甜甜圈、生巧力、巧力蛋糕等;和菓子:铜锣烧、樱饼、水羊羹、大福、柏饼、金锷烧、团子等;冷冻菓子:布丁、果冻、慕丝、冰激凌、杰拉朵等各种甜点,是一本365天都能愉快享受的终~极菜谱!
日本主妇之友社 主编;谷雨 译 著作
主妇之友社是日本一家具有良好口碑的生活类图书出版社,主要出版生活类书籍。
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