商品详情
- 商品名称：正版包邮 家常菜-贺师傅私房菜 烹饪、美食 书籍9787550227712
- 商品编号 ：636706719821
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- 重量：0.000千克
- 上架时间：2021-05-06 09:11:35
- ISBN编号 ：9787550227712
- 书名 ：贺师傅私房菜 家常菜,贺师傅私房菜 家常菜
- 作者 ：贺鹏飞 著
- 出版时间 ：2014年6月
- 出版社名称 ：北京联合出版公司
- 定价 ：25.00元
- 开本 ：16开
- 是否是套装 ：否
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基本信息书名： 家常菜-贺师傅私房菜作者： 贺鹏飞著出版社： 北京联合出版公司出版日期： 2014-06-01版次： 1ISBN： 9787550227712市场价： 25.0目录实用的大厨技法食材处理方法全知道私房味V.S.家常味PART 1馋嘴的肉食盛宴 猪肉篇 回锅肉 孔府木须肉 糖醋里脊 香菇肉片 京酱肉丝 解馋开胃肉 酱烧狮子头 鱼香肉丝 豉椒拆骨肉 豉汁蒸小排 梅菜红烧肉 浓汤黄豆猪蹄 粤式排骨 牛羊篇 杭椒牛柳 麻辣水煮牛肉 土豆烩牛肉 风味酱牛肉 酸汤肥牛 清炖羊肉 孜然羊肉 鸡鸭篇 川味宫保鸡丁 台湾三杯鸡 麻香口水鸡 铁扒鸡翅 椒麻鸡 麦香啤酒鸭PART 2 清爽的蔬菜豆蛋 叶菜篇 湘味手撕包菜 香菇趴油菜 什锦蒸蔬菜 上汤娃娃菜 根茎篇 姜汁豇豆 油焖冬笋 腰果拌脆芹 爽口洋葱木耳 蒜香西兰花 茄果篇 鱼香茄子 东北地三鲜 西红柿炒鸡蛋 菌菇篇 培根卷金针菇 五彩杏鲍菇 干锅腊肉茶树菇 豆蛋 ...
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