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- 商品名称：薏苡的现代研究 戴好富 书 农业基础科学书籍
- 商品编号 ：643063667280
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- 重量：0.000千克
- 上架时间：2021-05-08 17:01:15
- ISBN编号 ：9787109276956
- 书名 ：薏苡的现代研究,薏苡的现代研究
- 作者 ：无
- 出版社名称 ：中国农业出版社
- 定价 ：88.00元
- 是否是套装 ：否
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基本信息 薏苡的现代研究 ISBN：9787109276956 定价：88.00 作者：戴好富,刘凡值,王宇光 作者国别：中国 出版时间：202012 出版社：中国农业出版社 开本：16开 装帧：平装 版次：1版1次 页数：152页 内容简介 薏苡属于禾本科玉蜀黍族薏苡属，有“禾本科植物”和“药中明珠”的美誉，其成熟的种子被称为“薏苡仁”或“薏仁米”。国内外对薏苡仁已经给予高度的重视，科研工作者长期来对薏苡种质的遗传多样性、果实化学成分、生物活性、药理和临床应用、产品保存和加工等方面都开展了大量的研究，取得了丰硕的成果。本书综述前人的研究成果，意在作阶段性总结，希望科技工作者在此基础上继续探索，让薏苡仁在现代健康产业中发挥更大的作用，更好地造福人类的健康。 目录 前言 第一章 薏苡仁的成分 第一节 营养成分&nb ...
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