商品名称: 鸡的200道食谱 作者: 编者:犀文图书 定价: 29.8 ISBN号: 9787534168987 出版社: 浙江科学技术出版社 印次: 1 开本: 16开 页数: 193 出版时间: 2015-10-01 印刷时间: 2015-10-01 版次: 1 犀文图书编著的《鸡的200道食谱》以合理、科学的编排方式，详尽地介绍了鸡的炒、蒸、煮、炖、烩、炸等六种家常烹饪方式的制作，食材简单易寻，过程讲解详细，菜式营养丰富，让您在轻松学厨艺的同时，感受到烹饪的快乐，并为您和您的家人带来实实在在的健康、营养和滋补，实乃每个家庭的**用书。 Part1    烹饪鸡肉的基础知识    怎样挑选好鸡    鸡的营养价值    乌鸡的营养价值    适合与鸡塔配的食材    鸡肉食用禁忌    鸡肉与鸡汤哪个营养价值高Part2    炒  ... 展开完整描述 ▼