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芦苇、菖蒲、桃红，菜蟒、剪韭、黄瓜……
乡间平凡的吃食，却烙下岁月真实的印记。
房前屋后的寻常草木，曾拥抱了整个童年。
《泥花散帖》为中原作家、画家，多项台湾文学大奖得主冯杰的散文力作。书中所收插图均为作者手绘。
冯杰的散文近于周作人、废名、沈从文、梁实秋一系；画作出于虚谷、齐白石、丰子恺一脉，与老树画画有异曲同工之妙。
文与画共同构筑了冯杰心中的家乡——北中原，也重现了大多数中国人的原初记忆。
冯杰，1964年生于中国烹饪之乡河南长垣。获过台湾《联合报》散文奖、《中国时报》散文奖、梁实秋散文奖，宗教文学奖。著有散文集《丈量黑夜的方式》《泥花散帖》《一个人的私家菜》《田园书》。
七岁时会炸油馍，十七岁时会做鸡蛋捞面，二十七岁相当于灶台助理，三十七岁能独立蒸馍，四十七岁开始夸夸其说食说画说食画。
惹草 牛舌头 咖啡松 荆芥文稿 小镇桂皮 离宣纸最近的楮 让芦苇去抒尽了情 草，一些乡村版的俗名考 草木精神 “草铺地” 蒲·暗夜的红烛 艾绳解释啖瓜 瓞 瓤 苦瓜和尚和苦瓜的脸庞 黄瓜菜都凉了 喝白老虎汤 吃西瓜的N种方法采蔬 韭菜的剪法 杨凝式掐着韭花写《韭花帖》 惊叹，由吁到芋 茄子的腿 石榴的骨头 虚谷案头的菜蔬 柿子的别名就叫涩 沧浪之水清兮濯我萝卜缨 “二十五节气”和苏东坡的咳嗽 洋柿 秦椒 辣椒是穷人的馋 玉米的方言和理由 红薯的人道主义解馋 吧嗒杏 扁食儿 母亲常制的九种面食 面托 好面 翻烧饼 耿饼 喝讫 脂油 插 烧鸡架子 菜蟒拈花 唐诗里的二十三棵松与四朵荷花 小桃夺目红 纸说，看到红 烟盒上的草语 无赖的莲蓬 花逝旧知、旧指和旧纸（跋）
