●〔十年之前〕我与海底捞/1
〔十年之后〕继续做那个真诚的自己/1
一加入海底捞/1
我像一个呆头呆脑的丑小鸭,一点点从懵懂走向清醒。我从接受海底捞的热情和真诚开始,继而接受海底捞的责任和约束。成长不只是释放天性,更重要的是,要学会将精力聚焦,聚焦到自己喜欢和擅长的事上,把所有能量集中到一点上,发挥出优选的潜力。
1.顺利上岗/3
2.从服务员干起/11
3.店长助理/18
4.经历是财富/27
5.低谷中的转机/34
二初出茅庐/45
机会就是为有准备的人安排的一道大餐。当机会没有出现的时候,我们应该蛰伏,屏息静气,积累能量。一旦机会来了,就应该快速行动,牢牢把握。
1.升任大区经理助理/47
2.丑小鸭的机会/55
3.“你很有潜力”/64
4.最近有点儿自我膨胀/76
5.毕生的追求/84
三在工作中成长/95
人生只有经历了“逆境—顺境—再逆境—再顺境”的过程,才算完成了哲学意义上的“否定之否定”,内心才会开始变得强大起来。
1.见贤思齐/97
2.海底捞的大智慧/106
3.心智的力量/115
4.人品才是金不换/123
5.到一线去/132
四真诚是事业的基础/143
同事之间携手并肩靠的是什么?我认为是真诚。唯有真诚,才能够让大家脱掉伪装,放下成见,互相帮助,共同提高。天底下的难事,有许多都是因为人们之间的误会和猜忌造成的……同事的评价是一面镜子。我们对人真诚,反馈回来的也是真诚。
1.学会“归零”/145
2.管理就是做人/155
3.传帮带的使命/163
4.“企业文化不是唱出来的”/172
5.内心要强大/180
五打造核心竞争力/187
情商高不高,一个很重要的表现就是自己能否持久感受别人的喜怒哀乐……关注别人情绪,提高情商指数,为自己建立一个友爱和谐的人生氛围,既在快乐中工作,又在工作中快乐。这是一个多有意思的人生啊!
1.竞争的压力/189
2.克服自以为是的毛病/197
3.责任心再强一些/205
4.激活人才潜能/216
5.关注员工感受/224
六难舍海底捞/231
人生有涯,学海无涯。在对待学习时,我们应该把自己变成海绵,尽自己全部力量去吸收对自己有用的知识……兴趣是老师,如果我们对所学内容充满兴趣,全力以赴并乐在其中,那么,我们一生就会硕果累累。
1.A级店落选后/233
2.居安思危/239
3.向优秀企业学习/247
4.离别海底捞/253
5.难说再见/258
内容简介
作者2007年大学毕业后，从海底捞服务员、迎宾等基层岗位做起，随后经历了领班、经理、店长、大区经理助理等岗位……他的事业从海底捞起飞！本书真诚记录了他在海底捞所收获的一切，为读者呈现了一个真实的海底捞，一段奋斗与成长的真实经历。
1.顺利上岗 应聘 这是我第二次来北京。 匆匆的人群、拥挤的车辆、灰色的天空、粗壮的高楼，让北京显得很好喧嚣。 我来到了海底捞白纸坊店，参加员工招录面试。面试完毕，我顺利地被录用。过去半年起起伏伏的职场生活，磨掉了我的许多信心。我尽量表现得低调谦虚，以防止被别人讨厌，将我从海底捞踢出去。 我应聘的岗位是服务员，也就是端盘子的“底层工作”。我压根没想到，自己现在连应聘服务员的信心都没了。一个大学生，在工作大半年后，又要从一个基层的岗位开始。真不知道我是从哪儿来的勇气！ 不过，这里做服务员跟别处不一样，在这里做得好，未来会有希望，因为这里的干部都得从服务员做起。就像大学舍友兴隆分析的，对我来说，通过一年的努力，晋升到更高职位是没有问题的，眼前辛苦一下也没关系。 可应聘结束后，当人事部......
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