商品详情
- 商品名称：不用发酵的馅饼
- 商品编号 ：640528357948
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- 重量：0.000千克
- 上架时间：2021-05-24 18:32:03
- ISBN编号 ：9787536974692
- 书名 ：不用发酵的馅饼,不用发酵的馅饼
- 作者 ：无
- 出版时间 ：2019年5月
- 出版社名称 ：陕西科学技术出版社
- 定价 ：45.00元
- 是否是套装 ：否
- 译者 ：王娟,罗展雄,赵飞
- 开本 ：16开
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商品名称: 不用发酵的馅饼 作者: (日)星野奈奈子|译者:罗展雄//王娟//赵飞 定价: 45.0 ISBN号: 9787536974692 出版社: 陕西科学技术出版社 印次: 1 开本: 16开 页数: 80 出版时间: 2019-03-01 印刷时间: 2019-03-01 版次: 1 不用发酵的馅饼制作起来非常方便。本书能让烘焙小白们迅速掌握馅饼的制作方法，省时省力。 本书所介绍的不用发酵的馅饼包括用水果、巧克力、坚果制作的水果馅饼，也包括用蔬菜、肉、蛋、奶制作的蔬菜和蛋奶馅饼。 星野奈奈子，食物造型师。在日本IBM作为IT工程师工作期间，开始学习专业料理，辞职后在Le Cordon Bleu代官山分校取得了法国料理资格证书。在祐成阳子料理艺术研讨学校毕业后，自己创业。擅长法国料理,日本料理等。近来活跃在企业和杂志的菜 ...
