商品名称: 葡萄酒的世界史 作者: (日)古贺守|责编:管中洑//杨舒雯|译者:杨晓钟//张阿敏 定价: 49.0 ISBN号: 9787224135169 出版社: 陕西人民出版社 印次: 1 开本: 32开 页数: 196 出版时间: 2020-08-01 印刷时间: 2020-08-01 版次: 1 “葡萄酒作为饮料*有价值，作为药*可口，在食品中*令人快乐”，希腊人的名言代表了数千年来钟情于葡萄酒者的心声。这种曾被称为“神之血”的饮料，时而令人变得狂放不羁，时而又让人的心灵得到抚慰；她不仅拥有醇香诱人的味道，更营造出令人如痴如醉的氛围，成为人类历史的一个要素。本书作者是一位具有广阔文化视野与深厚人文修养的酒业专家，既“入乎其内”地讲述了葡萄酒酿造技术的发展和不同时代葡萄酒的特质；又“出乎其外”地解说了葡萄酒所体现的观念史、社会史与文化交流史；更别具只眼地指出，葡萄酒及其象征——具有善恶两面的狄奥尼索 ... 展开完整描述 ▼