商品详情
- 商品名称：鸡*、抗生素、安全
- 商品编号 ：571078160308
- 店铺：
- 重量：0.000千克
- 上架时间：2020-09-20 11:15:03
- ISBN编号 ：9787511633194
- 书名 ：鸡肉·抗生素·安全,鸡肉·抗生素·安全
- 作者 ：罗林广，张大文
- 出版社名称 ：中国农业科学技术出版社
- 定价 ：15.00元
- 是否是套装 ：否
更多参数>>
...... 基本信息 商品名称： 鸡*、抗生素、安全 开本： 大32开 作者： 罗林广,张大文 著; 定价： 15.00 ISBN号： 9787511633194 出版时间： 2018-03-01 出版社： 中国农业科学技术出版社 印刷时间： 2018-03-01 版次： 1 印次： 1 ............内容简介中国有句古话叫做“无鸡不成宴”。但是，近年来发生的诸如“速生鸡”、“抗生素鸡”、“快大鸡”等事件，引发了人们对鸡*安全的担忧，对*鸡养殖过程中使用抗生素的一些误解以及由此带来的安全恐慌。本书采用问答形式从科学的角度回答了现代*鸡为什么生长那么快以及*鸡养殖为什么要使用抗生素等问题；通过国内外*鸡养殖中抗生素的使用和残留情况进行对比分析，科学评估了鸡*中抗生素的残留风险，结合实例分析，阐述了公众关注的鸡*中抗生素安全的焦点和热点问题。......罗林广，男，1964年11月生，博士，研究员。现任江西省农业科学院科技处处长，农业部畜禽产品质量安全风险评估实验室(南昌)主任、农业部*及*制品监督检验测试中心常务副主任，江西省新世纪百千万人才 ...
评论晒单