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这本书里汇总了学生们提出的100个问题，涉及面广、趣味性强，学校学生和其家长一起在书中对这些问题进行了回答，还进一步提出了不少扩展性问题，具有很强的启发效果。
纵观全书，孩子们提出的问题涉及饮食起居、生活安全、材料用品、医学健康、自然环境、动物植物等诸多方面，**体现了他们的兴趣之广泛、爱好之全面、观察之仔细、思路之开阔。同时，很多问题在解决过程中也有家长的辅导，大大促进了家长在子女成长，特别是科学素养形成过程中的参与程度。全书内容丰富、图文并茂、生动活泼，读下来让人深受启发，爱不释手！
第一部分 食品科学篇 1.冷冻的牛排，怎么样解冻又快又好吃？ 2.口香糖为什么不能被嚼烂？ 3.消毒柜真的能消灭细菌吗？ 4.纯牛奶和酸奶的营养有什么不一样？ 5.汤圆煮熟了为什么会浮起来？ 6.糯米是怎么变成酒酿的，酒酿里的菌群对人体有什么好处？ 7.臭豆腐发霉了为什么可以吃？ 8.用什么方法可检测出食物中是否含有淀粉？ 9.马铃薯发芽后还可以吃吗？ 10.日常生活中，如何快速简单地比较食品中维生素C的含量？ 11.给水果穿件外衣的方法可行吗？ 12.生活中品类繁多的饮用水到底有何不同？ 13.醋除了在吃饺子时当蘸料，还有什么用呢？ 14.哪种方法存储的蔬菜不易腐烂发霉？ 15.为什么酒放的时间越长，酒味越香？ 16.如何分辨生鸡蛋和熟鸡蛋？ 17.为什么蛋清液的准备过程对戚风蛋糕至关重要呢？ 18.如何通过科学数据分析来确认坚果类食品的好坏？ 19.巧克力起霜是什么原因造成的？ 20.酸奶是已经发酸的牛奶，那为什么还能喝？ 21.怎样才可以快速地辨别出真假红葡萄酒？ 22.为什么旋转的陀螺不倒呢？ 23.大蒜真的能杀菌吗？ 24.为什么妈妈做馒头的时候总要放酵母粉？ 25.如何快速检测食品中的亚硝酸盐是否超标？第二部分 安全工程篇 1.为什么乘坐高铁或地铁时需要等候在黄色安全线以外？ 2.晚上乘车为什么不能打开车内的灯？ 3.红绿灯的三种颜色是怎么排列的？ 4.静电会让人触电吗？ 5.人们在乘坐小汽车时，为什么一定要系安全带呢？ 6.机器人是如何避开障碍物的？ 7.平板桥和拱桥，哪种桥更结实呢？第三部分 材料科学篇 1.如何将橘子皮变废为宝，制备出用于有机污水处理的“神奇”碳材料？ 2.通过炭化的方法，能否将废弃的树叶变废为宝？ 3.双层玻璃比单层玻璃好在哪？ 4.如何能够把生活中遇到的令人不愉快的气味除掉？ 5.能否通过仿荷叶防水原理制备防雾液来对眼镜进行防雾？ 6.如何用黄金提高有机物的微量检测能力？第四部分 医学健康篇 1.我们该如何预防生活中的光源对视力的危害？ 2.听声音可以诊断疾病吗？ 3.人为什么会有蛀牙？ 4.眼睛是怎样识别颜色的？ 5.我们的双手真的像看到的那样干净吗？ 6.为什么肠道菌群是“被我们遗忘的器官”？ 7.血液离开身体为什么会凝固？第五部分 环境科学篇 1.如何使用清洁的能源呢？ 2.游泳池的水为什么比湖水、小池塘的水清澈透明？ 3.鱼缸里的浑水可以重新变清吗？ 4.怎样去除城市道路雨水中的油污和杂物？ 5.水有什么神奇之处？ 6.为什么雨过天睛会有彩虹？ 7.我们生活中使用的自来水到底是从哪里来的？第六部分 动物植物篇 1.卧室里的绿植越多越好吗？ 2.蚊子为什么能在水面上站立？ 3.为什么要在鱼缸里多培养一些硝化细菌？ 4.水仙花在什么环境下能长得比较好？ 5.如何辨别种子的好坏，盐水选种子的方法可行吗？ 6.冬天河水结冰了，鱼会死吗？ 7.为什么家里的小狗不需要冬眠，小乌龟就需要呢？ 8.猫咪的眼睛一天中会有哪些变化？第七部分 生活科普篇 1.煤油灯，你能再亮一些吗？ 2.为什么熨衣服时，熨斗喷出来的蒸汽是烫的，冷的不可以熨衣服吗？ 3.为什么开车时，车窗玻璃上会有雾气？ 4.衣服上的污渍如何清洗干净？ 5.磁铁块也能便捷快速辨别方向吗？ 6.汽水为什么有“气”？ 7.怎么样切洋葱不会辣到眼睛？ 8.不吹蜡烛就让它熄灭，可行吗？ 9.飞机为什么会飞？ 1O.能否使用日常生活中的常见材料给气球自动充气？ 11.为什么3D眼镜能显示立体的画面？ 12.如何解决热水壶内胆水垢问题？ 13.我们的周围一直都有大气压吗？ 14.怎样使家里的恒温鱼缸节约用电量？ 15.热是怎样传递的？ 16.改变食品袋颜色是否可以改变水果的保藏效果？ 17.怎样去除玻璃瓶上商标贴纸留下的残留胶痕？ 18.气球遇到橙子会爆炸吗？第八部分 趣味现象篇 1.怎样让鸡蛋从瓶子里完整地“吐”出来？ 2.泡泡水有什么奥秘？ 3.在水中用玻璃杯盖住硬币可以使硬币不被发现，是真的吗？ 4.小小硬币能盛水，什么样的硬币盛得水最多呢？ 5.摩擦力是怎样的一种力？ 6.为什么紫外光能验钞？ 7.春晚上会跳舞的机器人能像人类一样思考、玩耍吗？ 8.什么样的水可以使鸡蛋浮起来？ 9.为什么纸张遇到“雨水”后会“变皱”，而遇到“生煎汤油”后则不会？ 10.水可以倒流吗？ 11.为什么镜子里的图像和现实是相反的，而不是一致的呢？ 12.照相机的原理是什么？ 13.为什么有的东西会浮在水面上，有的东西却会沉下去？ 14.为什么筷子插入水中之后从侧面观察会变弯曲？ 15.为什么自己听到自己说话的声音和从录音里听到自己说话的声音不同？ 16.暖宝宝为什么会自己发热呢？ 17.天气瓶是靠什么原理来表现天气现象的？
