目录1 绪言　1.1 问题的提出与研究选题的确定　1.2 文献综述　1.3 研究思路、方法及全书架构　1.4 关键概念2 福建旅游产业与人力资源现状　2.1 福建旅游产业　2.2 福建旅游企业人力资源3 面向海西旅游产业发展的高等职业教育　3.1 高职院校总体发展概况　3.2 海西旅游产业对人才专业类型的需求　3.3 海西旅游行业相关岗位职能分析　3.4 以岗位职能为导向的海西高职人才培养模式　3.5 问题和矛盾4 海西旅游高等职业教育国际比较　4.1 职教理论视野下的高职教育　4.2 国外和中国台湾地区高等职业教育的发展与变革　4.3 趋势分析　4.4 启示与借鉴5 海西旅游高等职业教育人才培养　5.1 实践教学突出高职特色　5.2 与旅游产业发展对接的专业设置　5.3 构建项目课程开发模式和工学结合人才培养模式　5.4 建立行动导向的教学体系　5.5 建设“技学一体”、专兼结合的师资团队　5.6 重视就业与创业教育　5.7 构建有利于人才培养的政策环境结束语参考文献附录A 海西核心竞争力企业调研问卷附录B 企业人才需求情况问卷调查表附录C 漳州职业技术学院优秀毕业生追踪调 ... 展开完整描述 ▼