t   【内容简介】　　《中国节令创新菜肴》全面介绍了中华传统节日、节气，以及在我国有一定影响的宗教节日的饮食文化与特点，总结和探讨了中华节令宴的特征、分类、要求和格局。团年饭怎样才能做得又美味又营养？此书图文并茂，精美时尚。   商品基本信息 书名：   中国节令创新菜肴:大师教做创新年节菜 作者潘东潮，李明晨主编的书 湖北科学技术出版社 9787535265517书籍图书正版包邮偏远地区 作者：   定价：  39.8 ISBN号：  9787535265517 出版社：  湖北科学技术出版社   其他参考信息（以实物为准）  装帧：平装  开本：16开  语种：  出版时间：2014-04-01  版次：1   页数：198  印刷时间：  印次：   字数：t   【目录】一、凉菜制作1 刺身2 风味凉菜二、热菜制作1 水产类2 禽畜类3 素菜类三、点心制作节日饮食文化