t   【内容简介】　　本书是一本介绍菌菇料理的菜谱书，详细讲解了菌菇的品种和处理方法，以及适合菌菇的各种烹饪方式，用家常的技法做出读者爱吃的菌菇料理。拌炒菇料理、炖烧焖菇料理、蒸煮菇料理，50多道味香色美的菌菇料理，等你来品尝，邀你亲自动手来制作！   商品基本信息 书名：   正版书籍我*爱吃的菇料理 作者加贝著的书 译林出版社 9787544754736书号开学季 作者：  加贝 定价：  25 ISBN号：  9787544754736 出版社：  译林出版社   其他参考信息（以实物为准）  装帧：平装  开本：16开  语种：  出版时间：2015-07-01  版次：1   页数：128  印刷时间：  印次：   字数：t   【目录】01菇类的品种及营养价值03菇类挑选小窍门Part1 齿间的跳动——拌炒菇料理06彩椒金针拌香干08醋拌鲜菇10麻辣手撕香菇根12凉拌秀珍菇14凉拌虫草花16双菇荟萃18香菇扒油菜20五彩杏鲍菇22香菇肉片24鱼香杏鲍菇26干锅腊肉茶树菇28蘑菇豌豆小炒30白玉菇滑鸡柳3 ... 展开完整描述 ▼