基本信息：书号：9789869771023书名：咖啡馆style茶饮101：不藏私公式大公开，教你利用各式食材及独特糖浆，制作者：李相旼-；朴种爀-摄出版社：朱雀文化出版时间：2019-06内容简介：花钱也学不到的，咖啡馆等级风味茶秘方大公开！作者以简单的风味茶制作公式，教读者如何利用绿茶、红茶、花草茶为基底，加上果汁、奶制品、气泡水等液态水、独特的糖浆及令人惊艳的装饰，做出一杯杯或冰或热，好喝的饮品，不论是炎热的夏天，或是寒冷的冬季，来上一杯，在家就能享受到咖啡馆Style的美味茶饮。本书5 大重点●风味茶制作大公开●风味茶制作公式无私大公开，教你做出咖啡馆 Style 茶饮的秘诀：风味茶(Variation Tea)＝基底茶(Base)+液态水(Liquid)+糖浆(Syrup)+装饰(Garnish)。●冷热茶饮101道●简单易上手的咖啡馆 Style茶饮101，含括78道冷饮+23道热饮，一年四季都好喝。●有趣的茶知识●绿茶/红茶/花草茶的历史、种类、冲泡攻略，喝茶也要懂的茶知识，一次说清楚讲明白。●专业级配方●介绍让茶饮加分的果汁/乳制品及气泡水、与茶饮对味的材料，加上画龙点 ... 展开完整描述 ▼