基本信息：书号：9789570452990书名：小小米桶的零油烟厨房作者：吴美玲出版社：出版菊文化出版时间：2010/5/1内容简介：零油烟。不闷热。轻松下厨烹美味。天天外食当「老外」是情非得已，谁不希望回家享受热腾腾又健康的饭菜呢？尤其是考虑到家人、孩子的均衡饮食，自己下厨动手料理才能吃得安心。但往往下厨最让人裹足不前的原因，正是恼人的油烟以及炎夏里没有空调的厨房温度。 这一本「小小米桶的零油烟厨房：82道美味料理精彩上桌！」书中的所有菜肴，都是针对零油烟与减少在厨房等待看顾的时间而设计。更因为没有油烟、不需要开抽油烟机，当然也不用擦洗厨房清油网；书中多以蒸、炖、卤、煮、烤、凉拌…等不需看管的烹调方式，对于厨房空间小、或炎热难耐的夏季而言，可以事先切洗、腌制、准备妥当，用餐前算好时间放入蒸锅、炖锅或烤箱，同时离开厨房吹冷气，时间一到，就可以享受美味佳肴，再也不见蓬头垢面的煮妇，更不必香汗淋漓的招呼客人。低油、健康，吃得更安心。「小小米桶的零油烟厨房：82道美味料理精彩上桌！」除了有详细的作法、步骤图外，更贴心的准备了每道菜精准的制作份量、预估准备及料理时间，更依菜式分为：轻松方便一碟 ... 展开完整描述 ▼