商品详情
- 商品名称：现货【外图台版】疗愈厨房 我家的舒适食、常备菜、料理的基本与厨房
- 商品编号 ：537677148406
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- 重量：0.000千克
- 上架时间：2021-07-12 09:31:58
- ISBN编号 ：9789864080816
- 作者 ：暴躁兔女王
- 内文方式 ：图文本
- 出版时间 ：2015-12-17
- 出版社名称 ：麥浩斯
- 开本 ：16.8cm×23cm开
- 正文语种 ：繁体中文
- 装帧类型 ：平裝
- 语言 ：繁体中文
- 进口书分类 ：生活
- 页数 ：304
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療癒廚房 我家的舒適食、常備菜、料理的基本與廚房裡的大小事 作者： 暴躁兔女王 出版社：麥浩斯 出版日期：2015/12/19 語言：繁體中文 ISBN：9789864080816 規格：平裝 / 304頁 / 16.8 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 這是一本看了之後，會很想進廚房做菜的書。 沒有胃口的時候，翻一翻。 沒有時間的時候，翻一翻。 沒有想法的時候，翻一翻。 不做繁複精緻的餐廳大菜， 沒有濃香嗆辣的神級調味， 只有懷念、引起共鳴的，「我們家的味道」，吃不膩的comfort food。 來學方便菜、定番菜、開胃菜、暖心甜點與萬用醬， 最簡單的料理其實最困難， 所以我們將從細微處開始練習， 揀選食材、開立菜單、份量拿捏、烹煮順序、調味、火候…… 佐以一點小聰明， 只要幾樣季節時鮮在手， 就能組合小家庭的晚餐、一人的午晚餐或是一週料理。 這不是一本單純的食譜書，就像一個貼身的料理老師， 用閒聊家常的方式，為你說菜、給你建議， 有動人的廚房故事、戀器 ...
