商品详情
- 商品名称：预售【外图台版】和风华韵：中日饮食文化的交融 / 翁玲玲 中华饮食文化基金会
- 商品编号 ：524544442060
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- 重量：0.000千克
- 上架时间：2021-07-13 13:10:45
- ISBN编号 ：9789866325144
- 作者 ：翁玲玲
- 出版社名称 ：中华饮食文化基金会
- 语言 ：繁体中文
- 进口书分类 ：生活
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基本信息：书号：9789866325144书名：和风华韵：中日饮食文化的交融作者：翁玲玲出版社：中华饮食文化基金会出版时间：2013/9/1内容简介：在饮食的交流采借中，中国与日本之间的互动关系，是相当独特而引人思考的。从公元约五世纪的隋唐时代开始到现代，由大唐东传至日本，至明治维新后呈反转之势，饮食的交流影响也开始主从互易。本书收录了八篇文章，透过史学、人类学、社会学等不同学科的研究视角与方法，呈现了兼具深度与广度的论述。希望透过多元样貌的呈现，扩展我们对中日饮食文化交流的视野与理解。作者简介：目录：
