书名：咖啡拉花：51款大师级艺术拉花作者：林冬梅、钟志廷　企划协力；杨志雄　摄影出版时间：2015-05内容简介：14位咖啡拉花师的51款私房拉花图案，还有拉花达人驻店的优质咖啡馆。详细的步骤、清楚易懂的文字说明，随书附赠详尽示范DVD，58款动态拉花教学，让你快速成为拉花高手！本书从最基础的萃取咖啡、制作奶泡、注入奶泡说起，还附有58款职人作品＋基础拉花影片教学，让你从基本开始，循序渐进练习，轻松成为拉花高手。　　本书特色上千张图解步骤图每一款咖啡拉花，均有清楚步骤图辅助说明，让你一目了然，轻松学习！附教学DVD光盘由在拉花大赛中获得优异成绩的咖啡职人亲自示范58款拉花图案，跟着大师脚步，迅速掌握拉花诀窍！精彩的拉花样式引人注目的51款咖啡师得意作，无论你想亲自拉花，或是想开店创业，再也不是问题！初学者至进阶学习者皆适合从最基础的打奶泡、萃取咖啡、基本拉花到进阶拉花，Step by Step的内容设计，让你稳扎稳打，培养最深厚实力！