《150道家常滷肉．滷肉飯》基本信息作者：楊桃文化出版社：楊桃文化出版日期：2016-12-01語言：繁體中文ISBN：4712972652786叢書系列：行動食譜規格：平裝 / 168頁 / 15 x 19 x 0.84 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版出版地：中國台灣本書分類：飲食> 食譜> 中式料理/家常菜本書分類：飲食> 食譜> 肉類料理（页面参数仅供参考，具体以实物为准）內容簡介◎經典家常滷肉要如何在家燉滷一鍋好滋味，配方對了就會很對胃。想在家輕鬆做出常見經典又下飯的滷肉料理，其實並沒有想像中的那麼困難，只要學會爆香和美味配方，就算只是看似不起眼的家常滷肉，也能照樣滷得很好吃！◎超好吃滷肉飯滷肉飯是最受歡迎的台灣小吃之一，但是北部、南部風味與口感略有不同，而這些經典的肉燥肉醬加點配料與創意，還能變化出許多意想不到的美味喔！◎必學美味肉醬家裡只要備有一鍋肉燥肉醬，用來拌飯、拌麵、淋燙青菜都超美味方便，堪稱是懶人的最佳烹調法。無論是家庭烹調，或是小吃攤開業都非常實用。本書特色《150道家常滷肉滷肉飯》重點訴求：肚子餓的時候，最想吃什麼？相信很少人能抵擋的了滷肉、滷肉飯的神 ...
