《美味雞翼》    作者：梁燕    譯者：劉海雯    出版社：萬里機構．飲食天地出版社     ISBN：9789621438249    分類：生活百科 > 烹飪 > 中國菜式     出版日期：2008年06月    語言版本：英漢(繁)    頁數：88 頁    裝幀：平裝    價格：HK$38.00     內容簡介：   雞是日常居家舉足輕重的食材，雞翼更是其不可或缺的美食部分。雞翼不僅繼承了雞的優點，更將其發揚光大。雞翼肉質軟滑，製作簡易，烹調方法蒸、煮、炸、釀……多彩多姿，滋味無窮，令人垂涎三尺。燒烤場內、平常食店、家庭餐桌，搭配不同的醬汁或食材，即可快速做出數十種不同味道和款式的美味。