《揉美的力量：吳蕙菁和菓子（二版）》作者： 吳蕙菁 出版社：聯合文學 出版日期：2020/03/23語言：繁體中文ISBN：9789863233381叢書系列：繽紛系列規格：平裝 / 240頁 / 17 x 23 x 1.18 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 二版出版地：中国台灣本書分類：飲食> 甜點/麵包> 西式點心/甜點本書分類：飲食> 飲食文化> 名廚/美食家傳記（页面参数仅供参考，具体以实物为准）內容簡介和菓子在唐朝被帶到日本發揚光大，現在Emily把它帶回台灣了！ 第一位成為日本百年老店兔子屋創業以來的外國員工第一位在和菓子業界大賽獲獎的外國職人她的行銷方式驚豔日本、幸福技藝感動台灣她以一己之力撐起一個獨一無二的和菓子流派、點心美學的王國三十三歲，她拋下平面設計的工作毅然赴日。三年之後，她帶著一身和菓子的精巧手藝和滿滿的幸福回憶堅決返台。和菓子不只是盤中配茶的精巧甜點，更是挑動五感的精緻藝術。可以像花、像魚、可以捏成巨大松樹紫藤白鷹、也可以化身貓掌肉球、十二生肖甚至三國人物。她說：「和菓子在唐朝 ...
