淬鍊：世界冠軍吳則霖的咖啡人生作者： 吳則霖, 盧嘉琦出版社：皇冠出版日期：2017/09/04語言：繁體中文ISBN：9789573333296規格：平裝 / 208頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版页面信息仅供参考，具体请以实物为准內容簡介他用8年的時間，煮出一杯感動全世界的咖啡！收錄吳則霖的「冠*筆記」，完整技巧分享，教你不只喝咖啡，更要懂咖啡！跟別人比是徒然的，我沒有贏過任何人，只有努力贏過我自己。2016年，吳則霖完成「台灣咖啡冠*選拔賽」空前的三連霸，並且代表台灣，一舉贏得「世界咖啡大師賽」冠*，站在全世界的屋頂上！但在輝煌的成績背後，卻沒有多少人知道，吳則霖的咖啡人生並非一步登天。雖然念的是電機系，大學時就投入咖啡的迷人世界，而為了找出「什麼才是好喝的咖啡？」，更毅然辭去工程師的穩定工作，踏上成為專業咖啡師之路。他沒有相關背景、財力奧援，只能發揮理工人的精神研究咖啡。為了參加比賽，他四處商借場地練習；為了不浪費有限的經費，只好咬牙強灌煮失敗的「咖啡牛奶」；為了幫助他了解評判標準，組成*強的比賽團隊，太太Chee甚至還去報考了咖啡評審……第一次 ...
