看过本书中的细节，我不得不佩服瀚可爸爸的良苦用心，书中不仅分享了他自己的育儿经验，还清楚地记载了他知道的关于辅食制作的所有步骤和重点，鼓励大家亲手为宝贝们做出*安全、*营养的辅食。相信在食品安全问题扰人的现今，这无疑是一盏明灯、无疑是一本好书，更无疑是一份大爱！希望本书能提供给所有家长更丰富的辅食观念，为孩子的成长过程中制作出更多美味佳肴，打造大家养儿育女的光明坦途。
——台湾著名美食节目主持人 焦志方
越早吃辅食越好？辅食吃得好，喝奶不必太讲究？食物磨得越碎，宝宝越容易吸收？只要是熟烂的食物，就能给宝宝吃？
新手父母在宝宝喂养过程中可能碰到的所有问题，瀚可爸爸都给出了答案，他将自己的经验无私地分享给大家，就是为了让新手父母们少走弯路，为宝宝的健康筑起一道保护的城墙！
——资深营养师 陈韵帆
推荐序 充满爱的辅食，养出健康活泼的下一代
作者序 守护餐桌上的营养，“健康”是孩子一生的财富
Part1 给宝宝*安心的营养餐【超级奶爸的十大坚持】
1. 用“好水”清洗、蒸煮、烹调
2. 为宝宝打稳健康底子，就从“好米”开始
3. 坚持卫生*，居家烹调也要“专业”
4. 选择“天然、有机食材”
5. 完全杜绝“防腐剂”和“添加物”
6.“低油、低盐、低糖”煮出宝宝*爱的味道
7. 坚持不用猪大骨熬汤
8. 食材不设限，摄取“全食物”营养
9.“分龄渐进”引导婴幼儿学习进食
10. 经营亲子和乐的用餐气氛
Part2 新手爸妈一定要知道【10个辅食的错误观念】 1. 早或晚一点添加辅食比较好！添加辅食的“黄金时期”？
2. 既然辅食不是主食，不吃也可以？
3. 担心宝宝过敏，辅食不需有太多变化。
4. 孩子满 1岁后，可以继续吃磨到细碎的食物。
5. 因为怕他吃不饱，所以先喂孩子吃，以后大了再让他自己吃！
6. 把大人的食物煮到熟烂，也可以给宝宝当作辅食。
7. 宝宝辅食吃得好，喝奶不必太讲究！
8. 在辅食里添加营养补品或中药材，可以让宝宝成长得更好。
9.宝宝食量小，每餐现做很麻烦，煮一锅慢慢吃*方便？
10. 用平常煮菜的工具顺便煮辅食，孩子餐具也可以和大人的一起清洗。
Part3 严选工具和食材，专业制作是关键 好用工具篇
安全餐具篇
营养食材篇
卫生保鲜篇
Part4 新手爸妈也能轻松上手的150道美味食谱 1.食物泥（适合4个半月以上） 南瓜泥︱地瓜泥︱甜菜根泥︱西兰花泥︱鸡*泥︱牛*泥︱综合蔬菜泥︱综合水果泥︱马铃薯泥︱综合根茎果泥
2.高汤、米糊、燕麦糊（适合5个月以上） 燕麦米糊︱南瓜燕麦米糊︱地瓜燕麦米糊︱甜菜燕麦米糊︱米粒熟面︱贝壳熟面︱高汤越光米饭︱蔬菜手工拉面︱海带综合蔬果高汤︱冰之骨蔬果高汤︱鸡腿骨蔬果高汤︱总汇蔬果高汤
3.蔬果原味高汤粥（适合6个月以上） 综合蔬菜泥粥︱地瓜胡萝卜泥粥︱地瓜甜菜根泥粥︱地瓜西兰花泥粥︱南瓜胡萝卜泥粥︱南瓜甜菜根泥粥︱南瓜西兰花泥粥︱马铃薯地瓜胡萝卜泥粥︱马铃薯地瓜甜菜根泥粥︱马铃薯地瓜西兰花泥粥︱马铃薯地瓜综合菇泥粥︱马铃薯南瓜胡萝卜泥粥︱马铃薯南瓜甜菜根泥粥︱马铃薯南瓜西兰花泥粥︱马铃薯南瓜综合菇泥粥︱卷心菜胡萝卜泥粥︱卷心菜西兰花泥粥︱卷心菜甜菜根泥粥︱卷心菜综合菇泥粥︱卷心菜南瓜泥粥︱卷心菜地瓜泥粥
4.鸡骨蔬果高汤粥（适合10个月以上） 鲷鱼泥蔬菜高汤粥︱丁香鱼泥蔬菜高汤粥︱海藻双鱼蔬菜粥︱高钙双鱼蔬菜粥︱咕咕鸡玉米粥︱粉红宝宝鸡腿粥︱红点点小鸡枸杞粥︱活力双菇鸡腿粥︱鸡猪瓜瓜芝士粥︱*小鸡蛋黄粥︱海藻鸡腿*粥︱绿翡翠鸡腿*粥︱双薯蛋黄鸡腿粥︱大麦克牛*粥︱大力水手牛*菠菜粥︱宝贝小俏妞牛*粥︱无敌小牛芝士粥︱豆豆米奇牛*粥︱动感噗噗猪*地瓜粥︱香甜小猪西兰花粥︱满福小猪蔬菜粥︱小红猪芝士蛋粥︱幸福小猪山药粥︱乳霜小猪蔬菜粥︱壮壮粉红小猪蔬菜粥︱甜心粉红精灵丁香鱼粥︱皮卡丘宝宝玉米鸡粥︱魔法绿仙子蔬菜鸡粥︱海洋音符燕麦鱼粥︱神奇杰克牛*豆腐粥
5.营养五壳甜味粥（适合12个月以上） 地瓜绿沙甜粥︱芋泥红豆沙甜粥︱水果杏仁燕麦甜粥︱桂圆芝麻甜粥︱冰糖雪莲银耳甜粥︱冰糖南瓜银耳甜粥︱冰糖双豆银耳甜粥︱桂圆红枣甜粥︱甜菜雪莲甜粥︱小甜心八宝粥
6.香醇贝壳面、奶香炖饭（适合15个月以上） 茄汁里肌*酱贝壳面︱高钙双鱼蛋黄浓汤贝壳面︱牛腩综合蔬菜浓汤贝壳面︱鸡腿综合蔬菜浓汤蔬菜拉面︱南瓜综合蔬菜浓汤蔬菜拉面︱鲜菇蔬菜越光米奶香炖饭︱鸡*蔬菜越光米奶香炖饭︱牛*蔬菜越光米奶香炖饭︱鸡*地瓜越光米椰香炖饭︱猪*地瓜越光米椰香炖饭︱牛*地瓜越光米椰香炖饭︱鸡*南瓜越光米椰香炖饭︱猪*南瓜越光米椰香炖饭︱牛*南瓜越光米椰香炖饭︱鲜菇蔬菜胚芽米奶香炖饭︱鸡*蔬菜胚芽米奶香炖饭︱猪*蔬菜胚芽米奶香炖饭︱牛*蔬菜胚芽米奶香炖饭︱鸡*地瓜胚芽米椰香炖饭︱猪*地瓜胚芽米椰香炖饭︱鲜菇地瓜胚芽米椰香炖饭
7.健康美味烩料类（适合18个月以上） 蘑菇综合蔬菜咖哩烩料︱芝士鸡腿*咖哩烩料︱苹果鸡腿*咖哩烩料︱芝士牛*咖哩烩料︱苹果牛*咖哩烩料︱蚝油牛腩*羹烩料︱蚝油里肌蔬菜烩料︱蚝油高钙双鱼*片烩料︱菠菜奶香鸡腿*烩料︱菠菜奶香牛腩烩料︱菠菜奶香里肌烩料︱苋菜丁香鱼烩料
8.炖汤面线、低盐炒饭（适合20个月以上） 双鱼鲜蔬炖汤面线︱鸡腿鲜菇炖汤面线︱牛*野菇*骨茶面线︱猪*野菇*骨茶面线︱超级元气猪脚面线︱鲷鱼味噌汤面线︱猪*双菇低盐炒饭︱鸡腿*茄汁低盐炒饭︱*松葡萄干低盐炒饭︱丁香鱼鲜蔬低盐炒饭︱黄金翡翠鲜蔬低盐炒饭︱*松牛*鲜蔬低盐炒饭
9 幼儿专区（适合3～5岁） 冰酿卤猪︱金鸡咖哩烩料︱蚝油牛腩烩料︱茄汁野菇*酱︱野菇松阪*片汤︱野菇海鲜汤︱咖哩牛腩烩料︱冰酿卤牛腩︱野菇牛*片汤︱金针菇海菜汤︱味噌鲷鱼片汤︱元气鸡腿*汤︱超元气猪脚︱苋菜丁香鱼汤︱清炖红枣牛*片汤︱菠菜奶香鸡腿*意大利面︱菠菜奶香牛腩意大利面︱菠菜奶香松阪猪意大利面︱花生芝麻甜心饭团︱芋香红豆甜心饭团
【特别收录】 宝宝过敏、便秘、腹泻、长牙，该怎么吃？
1岁以内宝宝每日食品摄入量参考表
宝宝所需营养素一览表
儿童计划免疫接种程序表
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