基本信息商品名称：拉鲁斯世界葡萄酒百科全书(精)开本：12开 作者：译者:邓欣雨页数：定价：680出版时间：2017-08-01ISBN号：9787501998371 印刷时间：2017-08-01出版社：轻工版次：1商品类型：图书印次：1 目录：·葡萄酒在静谧的酒窖里陈酿组织和管理酒窖·储存葡萄酒的小窍门葡萄酒的储存和陈酿熟成过程·葡萄酒的平均保存期酒窖：葡萄酒的收藏和投资如何选择葡萄酒？葡萄酒的分类·葡萄酒和传奇年份·近年来各个年份的品质葡萄酒和饮食搭配的基本原则·葡萄酒和菜肴搭配的经典案例·奶酪和葡萄酒的搭配如何侍酒？饮用温度开瓶的方法·开瓶器醒酒过程酒杯餐桌上的葡萄酒餐厅里的葡萄酒·侍酒师——葡萄酒的使者如何品鉴葡萄酒？葡萄酒品鉴的基本原则葡萄酒的视觉鉴赏葡萄酒的嗅觉鉴赏·香气家族葡萄酒的味觉鉴赏葡萄酒品鉴的综合概述·葡萄酒品评记录标签·葡萄酒品鉴词汇世界葡萄酒产地世界葡萄酒产地世界葡萄酒市场法国波尔多的葡萄园波尔多的列级名庄波尔多的葡萄酒产区和葡萄酒·拉图酒庄·伊甘酒庄勃艮第的葡萄园勃艮第的葡萄酒产区和葡萄酒·罗曼尼·康帝香槟地区的葡萄园·库克香槟的艺术阿尔萨斯、 ... 展开完整描述 ▼