平台自营

5.00

商品评价 5

服务态度 5

发货速度 5

微信扫码查看移动端店铺

店铺

暂无联系方式

店内分类

商品详情

商品名称：不用烤的馅饼和蛋糕 (日)森崎茧香正版书籍新华书店旗舰店文轩官网陕西科学技术出版社

商品编号：595311371297

店铺：

重量：0.000千克

上架时间：2021-02-01 09:17:29

ISBN编号：9787536974685

书名：不用烤的馅饼和蛋糕,不用烤的馅饼和蛋糕

作者：无

出版时间：2019年5月

出版社名称：陕西科学技术出版社

定价：45.00元

开本：16开

是否是套装：否

译者：王娟,罗展雄,赵飞

更多参数>>

不用烤的馅饼和蛋糕作者: (日)森崎茧香著王娟,罗展雄,赵飞译定价: 45 出版社: 陕西科学技术出版社出版日期: 2019年03月01日页数: 96 装帧: 平装 ISBN: 9787536974685 ●《不用烤的馅饼和蛋糕》无目录内容简介馅饼的制作通常在制作面皮的阶段需要经过发酵，本书介绍了一些不用发酵就能制作的馅饼，既能当甜点，也能当小菜。从基本的面皮制作、对食材的选择和加工处理 ...

不用烤的馅饼和蛋糕

作者: (日)森崎茧香著王娟,罗展雄,赵飞译

定价: 45

出版社: 陕西科学技术出版社

出版日期: 2019年03月01日

页数: 96

装帧: 平装

ISBN: 9787536974685

●《不用烤的馅饼和蛋糕》无目录

内容简介

馅饼的制作通常在制作面皮的阶段需要经过发酵，本书介绍了一些不用发酵就能制作的馅饼，既能当甜点，也能当小菜。从基本的面皮制作、对食材的选择和加工处理制作成馅，到很后制作完成，步骤清楚明白，简单易学。所列举的示例包括甜点、咸食食谱，内馅的变化等全都收录在本书中。另外，本书的优选特点就是不需要发酵时间、不需要温度管理，所有馅饼可以轻轻松松在30分钟内完成。本书在日本受到喜欢休闲而又会享受生活的Diy一族的青睐。