●前言
●章 界面化学与助剂
● 1.1 表面张力与材料
● 1.1.1 液体的表面
● 1.1.2 溶液的表面活性
● 1.1.3 表面活性剂溶液
● 1.2 表面活性剂及其基本特征
● 1.2.1 乳液的基本性能
● 1.2.2 表面活性剂分类特征
● 1.3 界面张力的物理化学作用
● 1.3.1 增溶作用
● 1.3.2 润湿作用
● 1.3.3 浸润作用
● 1.3.4 降低摩擦作用
●第2章 溶液的物理化学性质
● 2.1 胶体溶液的物理化学性质
● 2.1.1 胶体质点电荷
● 2.1.2 质点的双电层模型
● 2.1.3 电解质的聚沉作用
● 2.2 离子溶液的物理化学性质......
内容简介
《制革化学》是"轻工技术与工程"一级学科下二级学科"皮革化学与工程"的专业平台课程。根据大量的现代制革理论研究报道，经过30余年来的"制革化学"课堂教学及科研实践，结合现代化学理论与作者的实践知识进行了该书的编著。同时，为了适应工科课堂教学，本书将制革加工的目标与方法进行提炼，在教材中将大量的实践及科研研究数据以图表的形式进行表达。内容有：前言、界面化学与助剂、溶液的物理化学、渗入与溶出平衡、鞣前皮胶原、渗透与结合、鞣剂与鞣制、鞣剂的协同效应、坯革整理化学、成革中的有毒有害物质。以制革过程的客观的现象为依据，突出了对现象的物理化学解释。本教材作为"皮革化学与工程"学科研究生教学用书，也可以作为从事制革工业的不错专业人员参考用书。
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