●Chapter 1 健康吃步，你的饮食观念都对了吗？
●01 饮食误区1：牛奶很营养要多喝
●02 饮食误区2：吃素一定健康
●03 饮食误区3：多吃海鲜会提高胆固醇
●04 饮食误区4：喝大骨汤能补钙
●05 饮食误区5：生食更营养
●06 饮食误区6：添加剂在剂量内就不必担心
●07 饮食误区7：野生鱼比较健康
●08 饮食新主张1：少外食，更健康
●09 饮食新主张2：健康需要投资
●10 饮食新主张3：培养孩子正确饮食习惯
●Chapter 2 专家指路，米面安心买
●01 粮食类食品风险
●02 米面安心买
●Chapter 3 专家指路，蔬果安心买
●01 蔬果类食品风险
●02 蔬果安心买
●Chapter 4 专家指路，水产品安心买
●01 海鲜类食品的风险与选购原则
●02 海鲜安心买......
内容简介
生活水平的逐步提高，人们不再只满足于食物带来的温饱。我们经常看到众多食品安全问题的新闻，如何吃得健康、吃得安全，如何避开商家的陷阱，是消费者切实关心的重点。因此，作者孙晶丹策划了这本《营养师带你远离食品安全危机》，本书在、知名营养师的指导下完成，为大家科学解读食品安全的各种问题，相信本书会受到读者的欢迎和喜爱。
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