内容简介
高芳、陈思、史咏竹主编的《中国农产品地理标志(西南地区篇)》涵盖了2008-2015年获《农产品地理标志登记证书》的1791个农产品地理标志，详细介绍了每一件农产品地理标志的地域范围、品质特色、人文历史、生产特点，并配以精美图片。
我国是传统农业大国，自然生态和资源禀赋多样，具有悠久的农耕文明 历史和深厚的饮食文化，形成了大量具有地域特色的农产品——即农产品地 理标志。农产品地理标志是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关 特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农 产品标志。农产品地理标志具有农业物质和非物质文化遗产属性，也是农业 知识产权的重要体现。自 2008 年农业部（中华人民共和国农业部，简称农业 部）启动农产品地理标志登记保护工作以来，在各级地方人民政府和农业部 门的积极推动下，截至 2017 年 4 月底，全国已登记农产品地理标志 2 117 个，备案特色资源 6 839 个，涉及果品、蔬菜、粮食、茶叶、畜产品、水产品等20 余个类别。农产品地理标志在发展区域经济、打造特色品牌、增加农民收 入等方面的作用日益明显，对于推进农业供给侧结构性改革、脱贫富农、农 业“走出去”等具有......
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