1. 365道完美配方都出自专业烘焙教师之手，是激发手作灵感的烘焙配方资料库。2. 制作材料分量精准，制作步骤超详细，并配有精美的成品图。3. note一栏介绍了每道点心的制作诀窍，让烘焙新手快速变身为烘焙达人，告别零失败。4. 内容全面，包括蛋糕、面包、派塔、饼干等，从经典品项到日常可做的烘焙小点，一应俱全。5. 一年365天，365道烘焙点心，让爱烘焙的你日日享用美味，而且可以每天不重样，每天都能挑到自己喜爱的点心。6. 烘焙基础知识，包括烘焙工具、烘焙材料、烘焙方式、蛋白打发程度等，介绍详细。 基本信息 商品名称： 手感烘焙365：从经典到日常，来自专业教室的烘焙配方/烘焙大全/365道烘焙食谱 开本： 16开 作者： 手绎生活创作空间团队 定价： 98.00 ISBN号： 9787534179914 出版时间： 2018-06-01 出版社： 浙江科学技术出版社 印刷时间： 2018-06-01 版次： 1 印次： 1 目录：制作前的烘焙基础一、烘焙工具 /001二、计量单位 /002三、蛋白打发＆全蛋打发 /003四、黄油打发 /004五、各 ...
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